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Selman Marrakech : un salon de thé éphémère signé Christophe Michalak

Pour finir l’année en beauté, Selman Marrakech a invité la maison française de haute-pâtisserie Michalak pour une résidence inédite. Cette collaboration a pris la forme d’un salon de thé éphémère, du 25 décembre au 3 janvier, pour lequel Christophe Michalak a imaginé des créations gourmandes et séduisantes, à l’image du Selman. La carte by Michalak proposait ainsi des gâteaux au mètre servis en portion individuelle : croustillant Millefeuille 100% Vanille, tartes colorées telle que celle au chocolat noir et lait, pistache framboise et citron meringuée, sans oublier l’incontournable Big Paris Brest et la Pavlova Framboise litchi. Les cakes XL quant à eux se déclinaient sur des notes de caramel et pécan caramélisée, au praliné pistache orientale ou gianduja noisette.

Dans une atmosphère trendy avec une vue imprenable sur les sommets des montagnes enneigées et la perspective de la piscine à perte de vue, le Tea Time étoilé by Michalak se déclinait également en livraison à domicile. Des gourmandises signées par le célèbre Chef pâtissier étaient également offertes en chambre lors du service de nuit.

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