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La recette « confinée » du jour : Cocktail « Elixir »

Recette proposée à l’occasion de la Saint-Valentin par Monsieur George, Paris

Ingrédients :

VODKA À L’EAU DE ROSE : [70 CL]

  • 70 cl de vodka
  • 200 grammes de sucre blanc en poudre
  • 0,5 cl d’eau de rose [soit 5 Grammes]

TEINTURE AU POIVRE BLANC VANILLÉ : [10 CL]

  • 10 cl de Vodka
  • 6 grammes de poivre blanc vanillé

BLOOD SOLUTION : [45 CL]

  • 45 grammes de colorant alimentaire rouge
  • 7 grammes de sucre en poudre blanc

LIQUEUR DE SAINT GERMAIN [70CL]

Méthode :

Dans votre verre à mélange, verser 5 CL de Vodka à l’eau de rose et 1CL de liqueur de St Germain.

Ajouter de la glace cube à l’aide d’une cuillère à mélange pour diluer l’ensemble des ingrédients.

En parallèle, rafraîchir votre plus joli verre à cocktail.

À l’aide d’une passoire de bar, filtrer le contenu de votre verre à mélange dans votre verre à cocktail.

Ajouter 2 à 3 gouttes de votre « Blood Solution ».
Et 2 à 3 gouttes de « Teinture de poivre blanc vanillé ».

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