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Jour du macaron : la 16ème édition aura lieu le 20 mars prochain

Depuis 16 ans, le « Jour du macaron » est l’occasion de célébrer le printemps avec douceur et gourmandise. Chaque année, des artisans Relais Desserts de renom se joignent à cette initiative solidaire dans leurs boutiques en France, au Luxembourg et à travers le monde.

L’édition 2021 du « Jour du macaron », qui aura lieu le 20 mars prochain, résulte de la rencontre entre le photographe Stéphane de Bourgies, Président de Zazakely Sambatra (association accueillant les enfants malgaches vulnérables), et des pâtissiers Relais Desserts Pierre Hermé et Vincent Guerlais, Président Relais Desserts, qui œuvrent pour la seconde année conjointement au profit des enfants de Madagascar.

Toutes les recettes des ventes de cette journée seront reversées à l’association Zazakely Sambatra. Pour cette 16ème édition, les membres Relais Desserts mettront en vente chacun 6 macarons aux saveurs évoquant Madagascar (chocolat, vanille, parfums épicés…) dont une création-signature dans certaines Maisons. Les 6 macarons seront vendus dans un coffret en édition limitée, créé pour l’occasion, au design inspiré par les tissus de Madagascar.

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