Recette
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Jan- 2021 -21 janvier
La recette « confinée » du jour : Melanzane in Carrozza
Recette proposĂ©e par Big Mamma PrĂ©paration : 20 minutes / Repos : 20 minutes / Cuisson : 25 minutes IngrĂ©dients…
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14 janvier
La recette « confinĂ©e » du jour : SoufflĂ© Ă lâorange
Recette proposĂ©e par AndrĂ© Halbert, MaĂźtre cuisinier de France et Chef Ă Ma Bretagne, Casablanca IngrĂ©dients (pour 2 personnes) :…
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7 janvier
La recette « confinée » du jour : Banana cake
Recette proposĂ©e par le Chef Nicolas Paciello (pĂątisserie CinqSens Paris) IngrĂ©dients : 2 bananes (160gr Ă©pluchĂ©es)20gr dâhuile de pĂ©pins de…
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Déc- 2020 -24 décembre
La recette « confinée » du jour : Burrata, Courge et Pralin
Une recette proposĂ©e par Romain Meder et Marvic Medina, Chefs du Naturaliste (service de livraison signĂ© Alain Ducasse) IngrĂ©dients (pour…
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18 décembre
La recette « confinée » du jour : Coco de Paimpol
Recette proposĂ©e par Nolwenn Corre (Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu) IngrĂ©dients (pour 8 personnes) : – Cocos de Paimpol…
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10 décembre
La recette « confinée » du jour : Pain au laguiole et au charbon
Recette de StĂ©phan Paroche, Chef de La Table de Castigno IngrĂ©dients (pour environ 30 petits pains) : 250g de farine…
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3 décembre
La recette « confinée » du jour : Madeleines
Recette proposĂ©e par Nina MĂ©tayer, Cheffe pĂątissiĂšre IngrĂ©dients Sucre 166gfarine 254gpoudre Ă lever 14gvanille gousse 1 piĂšcezestes orange …
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Nov- 2020 -26 novembre
La recette « confinée » du jour : La tarte fine, comme une pissaladiÚre aux anchois
Recette proposĂ©e par MĂ©lanie Serre, Cheffe du Louis Vins (Paris) IngrĂ©dients (pour 2 personnes) : 3 piĂšces de feuilles de…
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19 novembre
La recette « confinée » du jour : Riz au lait, Caramel au Beurre Salé
Recette proposĂ©e par GaĂ«tan Gentil, Chef de PRaiRial (1 Ă©toile Michelin, Lyon) Pour 8 personnes INGRĂDIENTS Riz au lait :…
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12 novembre
La recette « confinée » du jour : Quinoa rouge, guacamole à la ricotta et condiments acidulés
Recette proposĂ©e par BĂ©atriz Gonzalez, Chef de Neva Cuisine et Coretta (Paris) 200g de quinoa rouge + gros sel pour…
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