A la uneActus Monde

Beurre aromatisé : 600 recettes créées dans 30 pays

En avril, le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière, France) et l’Union Européenne ont lancé une campagne sur les réseaux sociaux, #FlavouredButterChallenge. Cette opération, menée en partenariat avec 8 des plus grands influenceurs « food » des Émirats Arabes Unis, les mettait au défi de créer un beurre aromatisé, de le poster et ensuite d’inviter ses amis et sa famille à faire de même.

En partant d’un beurre français de qualité (des marques Paysan Breton, Isigny Sainte-Mère, Président et Elle&Vire), les internautes pouvaient ensuite laisser libre cours à leur imagination en le combinant avec des épices, des herbes ou des fruits. Plus de 600 recettes ont été collectées, créées par des influenceurs, blogueurs, chefs et personnalités du petit écran au Moyen-Orient et dans le reste du monde (30 pays en tout).

Parmi les créations, citons le beurre au safran, pollen et fleur d’oranger du Chef pâtissier français Eric Lanlard. La Cheffe libanaise Leyle Fathalla s’est concentrée sur le miel, tandis que la blogueuse Suad Shamma, plus connue sous le pseudonyme de Lady Spatula, a crée un beurre à la moutarde et un autre au miel et à la cannelle. Toutes ces recettes sont visibles sur Instagram @butterstories.me. Et il n’est pas trop tard pour participer !

« Le beurre européen premium, en particulier le beurre français, est un exhausteur de goût incroyable. Il peut transformer un plat moyen en un chef d’œuvre gourmet, ce qui en fait le choix idéal pour ce défi mondial », déclare Marie-Laure Martin, Responsable Communication pour le Moyen-Orient au CNIEL. « Nous sommes ravis que tant de foodies et de chefs renommés aient relevé le #FlavouredButterChallenge et produit autant de recettes et de saveurs sensationnelles en utilisant des ingrédients du monde entier. »

Une initiative inspirante, puisque c’est au tour du défi Flavoured Hummus Challenge de faire le buzz !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Articles similaires

Bouton retour en haut de la page
Fermer
Fermer