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Un pop-up Thierry Marx au Mandarin Oriental, Marrakech

Du 6 septembre au 30 novembre, le Mandarin Oriental, Marrakech met à l’honneur le célèbre Chef français Thierry Marx à travers un « Pop-up Marx » au sein du restaurant Mes’Lalla.

Ce Chef doublement étoilé au guide Michelin, connu pour son approche avant-gardiste de la cuisine, présentera aux convives du Mes’Lalla une sélection de mets modernes et imprégnés des influences de ses nombreux voyages à travers le monde qui l’ont conduit à Hong Kong, en Thaïlande, au Japon ou en Australie.

En métamorphosant le menu du Mes’Lalla, le Chef Marx transformera cet écrin en restaurant français, où raffinement et grande cuisine s’entremêlent. Il revisitera le terroir français pour y apporter fraîcheur et renouveau à travers des recettes contemporaines inédites, aussi goûteuses qu’esthétiques : Saumon aux algues, Carpaccio de poulpe ou encore les Courgettes rôties laquées au jus de pêches, pêches marinées et marjolaine.

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