À l’occasion du lancement du 4ème type de chocolat, né de la fève de cacao ruby, Callebaut, en partenariat avec Pralinor, a organisé, le 7 décembre dernier, un évènement pour goûter ce chocolat rouge rosé, au goût fruité, 100% naturel. Après le noir, le lait et le blanc, le chocolat Ruby est un en effet produit très innovant, complètement dépourvu de colorants ou d’arômes de fruits.

Le célèbre chocolatier artisan Pralinor a présenté en exclusivité sa sélection Ruby lors d’un pré-lancement destiné à tous les amateurs de chocolat afin d’explorer ce nouveau chocolat. L’événement s’est déroulé en présence de chefs célèbres, tels que l’ambassadrice de la cuisine marocaine dans le monde, Mme Khadija Bensdira, et Houcine Laagid, Chef de cuisine de l’hôtel le Diwan.