« La Liste » est un classement annuel qui recense les 1.000 meilleurs restaurants au monde. Elle est issue de la compilation de centaines de guides et de millions d’avis en ligne (ces derniers comptant pour 25% dans la note finale). Dans l’édition 2018 de La Liste, le restaurant La Grande Table Française du Royal Mansour Marrakech se classe dans les 100 premiers avec une note de 97,25%. Toujours pour ce même établissement, La Grande Table Marocaine suit avec une note de 94,5%, plaçant ainsi les deux restaurants du Royal Mansour comme meilleurs restaurants d’Afrique.

Les autres restaurants marocains placés dans La Liste sont : Mes’Lalla au Mandarin Oriental (90,25%), Le Marocain – La Mamounia (86,75%), La Cour des Lions – Es Saadi (86,25%), Le Français – La Mamounia (82%), Iloli (81,75%), Bistrot Chic (81,50%), Dar Zellij (81,50%), Al Fassia Aguedal (81%), Rouget de l’Isle (81%), Les Jardins de Bala (80%). En tout, ce sont donc 12 tables marocaines qui figurent dans cette 3ème édition de la liste, à égalité avec l’Afrique du Sud.

Enfin, c’est le restaurant Guy Savoy, Paris, qui se classe à nouveau en tête de La Liste 2018, avec la note de 99,75%. Tous ces établissements sont référencés sur l’application mobile gratuite « La Liste ».